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Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Pizza rápida

Ingredientes (4 personas): Una barra de pan alargada 200 gr (pistola), 1 bote pequeño de tomate frito, 1 cucharadita (ct) de ajo picado, 1 ct de cebolla picada, 100 gr de jamón magro, 40 gr de gruyere rallado, 200 gr de pimientos rojos, 8 aceitunas negras eshuesadas, 2 ct de aceite de oliva virgen, Sal y pimienta.

Preparacion:

  1. Cortar en dos la barra de pan en el sentido longitudinal y de nuevo en dos a lo ancho.
  2. Se cubre la miga con el tomate y se salpimenta. Añadir el ajo, la cebolla y el jamón cortado en finas láminas.
  3. Espolvorear el gruyere rallado y regar uniformemente con el aceite de oliva virgen.
  4. Poner al grill del horno el tiempo suficiente para que se funda el queso.
  5. Disponer por encima de las pizzas las aceitunas negras cortadas por la mitad.

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