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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Setas de Orduña al horno

Primeros, Setas

Ingredientes: 600 gr. de setas frescas, 6 dientes de ajo, perejil en rama, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de pan rallado, sal fina, 1 vaso de vino blanco.

Preparacion:

  1. Hacer una mezcla con el ajo majado, perejil finamente picado y pan rallado
  2. Poner al fuego una cazuela de barro con 2 cucharadas de aceite de oliva. Sobre el aceite se disponen las setas limpias.
  3. Cuando empiece a estar caliente, se retira y se añade la mezcla anterior, la sal y la cucharada restante de aceite de oliva.
  4. Se mete al horno (moderado) durante 8 minutos.
  5. Se añade el vaso de vino y se continua en el horno durante otros 15 minutos más antes de servir.

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