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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Sofrito básico a la thermomix

Ingredientes: 1 cebolla, 1/2 cubilete de aceite de oliva, 2 dientes de ajo, 2 tomates, 1 pimiento pequeño, 1 hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.

Preparación

  1. Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix. Tapar, cerrar y programar velocidad 1, 100º, 10 minutos.
  2. Utilización: este sofrito básico se emplea en las lentejas, judías, patatas guisadas... Se pueden duplicar los ingredientes al gusto, o hacer más cantidad dependiendo de los comensales. Si se va a utilizar en la paella no añadir la cebolla.