Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Acción #AlcachofaLover

  • La Alcachofa es una de las plantas más conocidas en España

Según una encuesta del Centro de Investigación sobre Fitoterapia (INFITO), esta planta medicinal es una de las más conocidas y, además, la más vendida en las farmacias. Sus hojas contienen silimarina, un principio activo amargo que tiene acción colerética (aumenta la secreción biliar) y por ello facilita la digestión. Además, presenta un efecto depurativo, ideal para tomar tras los excesos en la dieta.

Nutriguia, Enero 2020

Libros

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Doris Rodríguez García

Fresones al jerez

Ingredientes: 600 gr de fresones, 150 ml de vino de jerez seco, azúcar.

Preparación

  1. Lavar por encima los fresones (poco tiempo), escurrir y eliminar el tallo verde.
  2. Trocear los fresones y disponer en un bol grande o ensaladera de cristal, bañar bien con el vino de jerez.
  3. Espolvorear con el azúcar al gusto; remover bien y dejar macerar como mínimo media hora en el frigorífico, tapados para que no tomen otros aromas.
  4. Servir en boles individuales.

Consejo final

Un buen vino tinto acompaña perfectamente a los fresones, también podemos emplear un vinagre de calidad. En lugar de azúcar podemos emplear edulcorante en polvo o líquido.

Relacionados

Comentarios de los visitantes