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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Doris Rodríguez García

Mejillones en vinagreta

Ingredientes: 1 kg de mejillones, 2 tomates maduros, 1 pimiento verde pequeño, 1/2 cebolla. Para el aliño: 4 cucharadas de aceite de oliva virgen, 1 cucharada de vinagre, agua de cocción y sal.

Preparación

  1. En primer lugar limpiaremos muy bien los mejillones con abundante agua fría y retirando con un cuchillo todas las impurezas que tengan las cascáras.
  2. Después poner los mejillones en una cacerola con dos dedos de agua y sal, hasta que se abran.
  3. Preparar la vinagreta: picar los tomates, previamente lavados y secados, el pimiento verde y la cebolla.
  4. Hacer el aliño y mezclar bien con las hortalizas picadas. Servir con los mejillones.

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