Ingredientes:
8 muslos de pollo o jamóncitos de pollo, 4 patatas medianas, 1 diente de ajo, 1 pastilla de caldo de ave, vino blanco seco.
Preparación
- Eliminar la piel de los muslos y los restos de plumas; disponer los muslos en una cacerola grande.
- Agregar el ajo picado, las patatas peladas y enteras y espolvorear con la pastilla de caldo desmenuzada.
- Regar con un buen vaso de vino blanco y cocer a fuego lento hasta que el pollo esté en su punto.