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Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex: completamente flexible para un mejor afeitado

Sí se adapta a todos los contornos para conseguir un confort extremo en el afeitado. Wilkinson pone a disposición de aquellos hombres a los que les gusta explorar nuevos horizontes en su estilo de afeitado su última innovación en el universo del afeitado: la nueva Wilkinson Xtreme 3 Ultra Flex.

Se trata de la única maquinilla desechable completamente flexible y adaptable a cualquier contorno que ofrece una experiencia única de afeitado. Xtreme 3 Ultra Flex posee 3 hojas flexibles que, junto con la tecnología Pivot Ball, consigue un afeitado apurado y extremadamente confortable.

Libros

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Arroz con leche (Bis)

Ingredientes: Arroz, 6 vasos de leche entera, 200/300 gr. de leche condensada, canela en rama, canela en polvo, 4 cucharadas de azúcar, la cáscara de medio limón.

Preparación

  1. Disponer el doble de arroz que de agua en una fuente o bol. Meterlo en el microondas hasta que haya absorbido toda el agua (unos 20 min. a potencia máxima). Sacar el arroz, lo apartamos y reservamos.
  2. En la misma fuente, poner a cocer la leche, la canela en rama, la leche condensada, la canela en polvo, la cáscara de medio limón y el azúcar. Remover bien y ponerlo en el microondas unos 10 min.
  3. Mezclar el arroz con la leche y dejar otros 10 min. En un vaso, echamos como 3/4 partes de azúcar y 1/4 parte de agua. Conviene que el vaso sea grande (que quede lleno solo por la mitad, porque suele saltar, si quisiéramos hacer más cantidad hacer dos vasos). Meter en el microondas, a máxima potencia, hasta que se evapore bastante el agua y quede caramelizado, con color tostado. De vez en cuando, es preciso removerlo.
  4. Una vez terminado, lo esparcimos por encima del arroz ya frío.
  5. Servir.

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