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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Fideuá de marisco

Ingredientes: 300 g de fideos gruesos cortos, 200 g de gambas, 4 cigalas pequeñas, 200 g de chipirones, 1 guindilla, 200 g de tomate natural triturado, 2 dientes de ajo, perejil, azafrán, 2 cucharadas de aceite de oliva, zumo de 1/2 limón, sal.

Preparación

  1. Pelar las gambas y cocer las cáscaras y las cabezas en agua con sal durante 10 minutos. Colar y reservar el caldo.
  2. Calentar el aceite en una paella y rehogar ligeramente las cigalas por ambos lados; sacar y reservarlas. Incorporar los chipirones limpios y cortados en aros y saltearlos unos minutos. Agregar el tomate y la guindilla y freír unos 10 minutos.
  3. Añadir 2 tazas del caldo reservado, los ajos machacados, con un manojito de perejil, el azafrán y el zumo de limón. Mezclar todo bien y cuando comience a hervir, incorporar los fideos, distribuirlos por igual, comprobar el punto de sal y cocer a fuego suave unos 10 minutos. Incorporar las gambas, colocar las cigalas en la superficie y continuar la cocción hasta que los fideos estén en su punto.
  4. Dejar reposar unos minutos y servir. (Agregar más caldo si fuese necesario).

Consejo final: en la dieta WW, equivale 6,5 point.