Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real, primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable

  • La jalea real es el complemento alimenticio más utilizado en España
  • La jalea real se suele utilizar para reducir el cansancio y aumentar la vitalidad gracias a su contenido en vitaminas, proteínas y minerales

La jalea Arko Real es la primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable, concedido por el organismo independiente Ecocert. Se trata del primer órgano en el mundo en certificaciones ecológicas, que concede tras superar un riguroso análisis sobre los procedimientos de fabricación, más exigente aún que al que se someten los alimentos orgánicos para su denominación.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

En la mesa con Leonardo Da Vinci

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La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas.

Leonardo Da Vinci ha sido el punto de partida y el destino de infinidad de obras y estudios de todo tipo que se han ocupado de otorgarle la perenne popularidad que hoy sigue alimentando a todas las artes. ¿Por qué la cocina iba a ser menos? Es hora de descubrir su lado más humano: alrededor de la mesa.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Manuel Zamora

EKO natural Nestlé

Descripción:

cebada, malta, centeno. Cereales para beber. Extracto soluble de cereales tostados, malta y achicoria. Preparación: 1. Poner en una taza dos o tres cucharaditas de Eko. 2. Añadir leche caliente o fría, azúcar al gusto y remover. Deliciosos cereales para tomar con leche. Una taza de Eko con leche es una forma sana y natural de empezar el día, ya que se complementan las excelentes cualidades nutricionales de los cereales con las de la leche. Los cereales son una base importante para una información sana y natural, aportando nutrientes principalmente hidratos de carbono, necesarios para completar una dieta variada y equilibrada. Recuerda: Eko está constituido por una mezcla de cereales sin adición de azúcar. Es una buena manera de tomar cereales. EKO te aporta fósforo y magnesio que, junto con el calcio de la leche, contribuyen al mantenimiento de los huesos.

Formato/peso:

150 g.

Ingredientes:

 cebada 40%, malta de cebada 30%, achicoria, centeno 5 %, corrector de acidez (E-525).

Información nutricional (por 100 g. de producto/ 1 taza= 3g de EKO más 200 ml. de leche semidesnatada):

Calorías (Kcal.): 363/ 106

Proteínas (g): 5,7/ 6,7

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 84,1/ 12,3

	Azúcares: 5,5/	9,9
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 0,4/ 3,3

	Saturadas: 0,1/ 2,1
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g): 2,3/ 0,1

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
	Vitamina E (Tocoferol) (mg):
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg):
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg):
	Vitamina B3 (Niacina)(mg):
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg):
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg):
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg):

Minerales (mg):

	Sodio (g): 0,086/	0,13
	Potasio:
	Calcio:
	Fósforo: 332 (41% CDR)/	220 (27% CDR)
	Magnesio: 70 mg (23 % CDR)/ 26 mg (8 % CDR)
	Hierro:
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: Nestlé

Contacto: Tel.: 902 112 113. Apartado de correos 1404. 08080 Barcelona. www.nestle.es