Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Arko Real, primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable

  • La jalea real es el complemento alimenticio más utilizado en España
  • La jalea real se suele utilizar para reducir el cansancio y aumentar la vitalidad gracias a su contenido en vitaminas, proteínas y minerales

La jalea Arko Real es la primera jalea real en recibir la certificación de Apicultura Responsable, concedido por el organismo independiente Ecocert. Se trata del primer órgano en el mundo en certificaciones ecológicas, que concede tras superar un riguroso análisis sobre los procedimientos de fabricación, más exigente aún que al que se someten los alimentos orgánicos para su denominación.

Nutriguia, Noviembre 2019

Libros

En la mesa con Leonardo Da Vinci

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La biografía gastronómica y las recetas de un genio “vegetariano”, escrita por Eva Celada, con fotografías de Javier Peñas.

Leonardo Da Vinci ha sido el punto de partida y el destino de infinidad de obras y estudios de todo tipo que se han ocupado de otorgarle la perenne popularidad que hoy sigue alimentando a todas las artes. ¿Por qué la cocina iba a ser menos? Es hora de descubrir su lado más humano: alrededor de la mesa.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Manuel Zamora

Cereales integrales Nestlé Fitness

Descripción:

cereales integrales. Son fuente de fibra, rico en calcio, rico en vitaminas. Información adicional: numerosos estudios han demostrado que el cereal integral puede ser un potente aliado en la alimentación. A diferencia del cereal refinado, el cereal integral contiene nutrienetes esenciales muy importantes para tu bienestar, como la fibra, que facilita el tránsito intestinal, los minerales y las vitaminas. Los cereales integrales también te ayudan a cuidar tu peso: las personas que consumen más cereales integrales tienden a tener un peso más adecuado para su salud. Un tazón de Nestlé Fitness (30 g de cereales+ 125 ml. de leche desnatada) aporta el 50 % de las C.D.R. (Cantidad Diaria Recomendada) de 9 vitaminas, el 25 % de hierro y el 35 % del calcio. Cada paquete de 375 g permite preparar unos 12 o 13 tazones de cereales.

Formato/peso:

375 g.

Ingredientes:

 cereales (trigo integral 45,9%, arroz 41,8 %), azúcar, jarabe de azúcar moreno parcialmente invertido, extracto de malta, sal, jarabe de glucosa, corrector de acidez (fosfato trisódico), antioxidante (extracto rico en tocoferoles). Vitaminas y minerales: vitamina C, niacina, vitamina E, ácido pantoténico, vitamina B6, tiamina, riboflavina, ácido fólico, vitamina B12, carbonato cálcico, hierro. Puede contener trazas de cacahuete, frutos secos y leche. Humedad máxima 5 %.

Información nutricional (por 100 g. de producto/ 30 g + 125 ml de leche desnatada):

Calorías (Kcal.): 363 152

Proteínas (g): 8 6,8

Hidratos de carbono totales (de los cuales) (g): 79,8 30,3

	Azúcares: 17,1	11,3
	Almidones:

Grasas totales (de las cuales) (g): 1,3 0,5

	Saturadas: 0,4	0,1
	Monoinsaturadas:
	Colesterol (mg):

Fibra alimentaria (g): 5,1 1,5

Vitaminas:

	Vitamina A (mcg):
	Vitamina D (mcg):
Vitamina E (Tocoferol) (mg):17,0 (170%) 5,1(50%)
	Vitamina B1 (Tiamina)(mg): 2,4 (170%)		0,7 (50%)
	Vitamina B2 (Riboflavina)(mg): 2,7 (170%)	1,0 (60%)
	Vitamina B3 (Niacina)(mg): 31,0 (170%)		9,4 (50%)
	Vitamina B5 (Ácido Pantoténico):
	Vitamina B6 (Piridoxina)(mg): 3,4 (170%)		1,0 (50%)
	Vitamina B9 (Ácido Fólico)(mg): 340 mcg (170%)		108,0 mcg (50 %)
	Vitamina B12 (Ciacobalamina)(mg): 1,7 mcg (170 %)		0,8 mcg (80%)
	Vitamina C: 102,0 (170%)	30,0 (50%)

Minerales (mg):

	Sodio (g): 9,5	0,2
	Potasio:
	Calcio: 500,0 (60%)	303,0 (35%)
	Fósforo: 170,0 (20%)	176,0 20%)
	Magnesio: 50,0 (15%)	33,0 (10%)
	Hierro: 11,9 (85%)	3,6 (25%)
	Flúor:
	Zinc:

Empresa: Nestlé España SA. Edificio Nestlé, 08950 Esplugues de Llobregat (Barcelona).

Contacto: Servicio al consumidor Nestlé: 902 112 113. Apartado de correos 1404- 08080 Barcelona. www.nestle.es

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