Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Campaña Salud y Sol 2014 Avène... ¡Únete a la marea naranja!

23 de mayo: Día Mundial del Melanoma

El pasado día 12 de mayo conocimos las Novedades Solares de la firma Avène... para este verano en el COAM (Colegio Oficial de Arquitectos de Madrid), así como todo lo que podemos y debemos hacer para estar prevenidos frente al melanoma. Por supuesto un año más en Nutriguia.com nos hemos unido a esta gran marea naranja, con el lazo Avéne por la prevención del cáncer de piel, prendido en la solapa.

Nuestra participación, la información que en este momento te damos, es decisiva a la hora de prevenir el cáncer de piel entre la sociedad. Ponemos nuestro granito de arena, un granito de arena muy valioso. De modo que atención... a todo lo que te vamos a contar. Este verano queremos que tú y tu familia estéis bien protegidos...

En el coloquio de presentación de la Campaña Salud y Sol 2014 Avène se ha contado con la participación de diversos colectivos implicados y sensibilizados con el cáncer de piel:

  • Dermatología: Dr. Santiago Vidal, Vicepresidente del Grupo Español de Fotobiología. Jefe Clínico del Servicio de Dermatología del Hospital Gómez Ulla.

  • Farmacia: Cristina Tiemblo, Vocal Nacional de Dermofarmacia del CGCF (Consejo General de Colegios de Farmacéuticos).

  • Comunicación y Prensa: Mercedes Milá.

  • Moda y Belleza: Paloma Lago.

  • Industria Farmacéutica: Rosa María Valls, Laboratorios Dermatológicos Avène.

Todo el acto ha sido conducido por la periodista y presentadora Sandra Barneda.

Prevenir mejor que curar

En el debate se ha hablado de la importancia de la prevención, dado que cada año mueren en España tantas personas de cáncer de piel como las que fallecen en accidentes de tráfico. También se ha dicho de lo esencial que es acudir al dermatólogo, al menos una vez al año y que debemos hacernos de cuando en cuando una autoexploración, que no nos llevará más de 15 minutos. La técnica es sencilla, hay que desnudarse y empezar por el cuero cabelludo, sin olvidar las orejas. Mejor si se realiza con ayuda de otra persona. Después hay que ver rostro, lados y zona anterior del cuello, pecho (en las mujeres debajo de los senos), vientre, brazos, manos, piernas y pies, sin excluir la planta, las axilas y la región inguinal. Con ayuda de otra persona o con un espejo hay que examinar nuca, hombros, espalda, glúteos, genitales...

Lunares peligrosos

El doctor Santiago Vidal también nos ha recordado que para la detección de lunares peligrosos existe la regla mnemotécnica internacional del ABCDE:

A. Asimetría de las lesiones o lesiones con formas no redondas u ovaladas

B. Bordes irregulares o con prolongaciones

C. Cambios de coloración

D. Cambios del diámetro de la lesión (aumento de tamaño)

E. Expresión de síntomas: Picor o sangrado de la lesión

Reponer en la cantidad suficiente

Por su parte Paloma Lago y Mercedes Milá, también nos han dado su particular visión de lo qué buscan en una crema o loción solar, cómo se la aplican, y de lo que consideran o no importante a la hora de estar prevenidos respecto a posibles lesiones y quemaduras.

Paloma Lago ha hablado de prevención, de quemaduras, de reposición (lo importante que es reponer cada dos horas, en la cantidad precisa y sin escatimar), de todo lo que de verdad nos interesa cuando elegimos o descartamos un producto solar. Mercedes Milá se ha declarado rendida admiradora y consumidora de la firma, en especial de los nuevos Aceites Solares Avène 50+ y 30+.

El debate ha sido muy enriquecedor y ameno... como todas las presentaciones de Avène, que son ya un clásico previo al verano. Como te contábamos antes, lo primero que nos recuerdan al ponernos un lazo naranja al entrar es que el objetivo es prevenir esta enfermendad, que causa prácticamente las mismas víctimas mortales anuales que los accidentes de tráfico. ¡Vamos una cifra muy seria!

Novedades Avène 2014: protección UVB-UVA, resistente al agua, no pica los ojos

Todo ello con un 0 por ciento en alcohol, siliconas, parabenos y octocrileno...

Textura, SPF50+, rápida absorción...

  • La Gama Solar de Avène consigue la textura TOQUE SECO sin alcohol y sin necesidad de agitar. El toque seco está genial, en especial pensando en los hombres, muy poco amigos de cremas y aceites. ¡No los soportan bien!

  • Avène solar cumple con los claros requisitos de protección solar COLIPA, cuyo máximo índice de fotoprotección eficaz es SPF50+.

  • Nos ofrece la mejor cosmética con la máxima rapidez de absorción y sin efecto blanco. Innova en sus fórmulas oil-free con una textura que ofrece una sensación única de toque seco, acabado mate y transparente.

  • Fotoestables -Resistentes al agua-Anti-radicales libres UVA-UVB

Eficacia y seguridad

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan así sus NUEVAS fórmulas solares que ofrecen total eficacia, seguridad y cosmética para todo tipo de piel.

INNOVACIÓN galénica

El NUEVO Aceite Solar SPF30 es una auténtica proeza galénica: proporciona nutrición y suavidad en una textura ligera, no pegajosa, que realza la belleza de la piel. Aporta sensación de bienestar y deja la piel satinada con un toque infinitivamente sedoso. Su fórmula contiene 0% alcohol, 0% Siliconas, 0% Parabenos y 0% Octocrileno.

Como NOVEDAD también podrás disfrutar de la Emulsión SPF50+ Coloreada sin perfume que proporciona una muy alta tolerancia que unifica el tono, matifica y aporta un tacto aterciopelado a la piel. Con Toque Seco, perfecto para la piel mixta y grasa.

3 barreras de protección eficaces frente al UVB - UVA - IR:

La Gama de Solares Avène cuenta con 3 barreras de protección eficaces frente al UVB - UVA - IR:

Triple protección, para mayor seguridad, con 3 patentes registradas:

  1. Sistema fotoprotector Avène con solo 4 filtros, consigue máxima eficacia en fotoprotección y fotoestabilidad.
  2. Pre-tocoferil, anti-oxidante. 8 veces más eficaz que la vitamina E.
  3. Agua Termal de Avène, anti-radicales libres.

Avène para 2014 nos ha presentado sus novedades con la máxima rapidez de absorción y sin efecto blanco. Innovando con sus fórmulas oil-free. Ofreciendo una sensación única de TOQUE SECO, acabado mate y transparente. Con una fotoestabilidad superior al 90% (Al cabo de 2h sigue siendo estable)

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