Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Actualidad

Recetas

Novedades

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora del Premio Nutrigold 2019

  • Los premios Nutrigold se entregan con la finalidad de dar a conocer y galardonar los productos más innovadores de la industria agroalimentaria

La cebolla negra de La Abuela Carmen, ganadora de los Premios Nutrigold 2019 al Producto Más Innovador. Durante el acto de clausura de las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Dietética, Alimentación y Nutrición, celebrado el 3 y 4 de abril en el Centro de Conferencias de la Fundación Pablo VI de Madrid, se entregó este galardón de la mano del Dr. Antonio Villarino.

Nutriguia, Abril 2019

Libros

Homenaje a la Marquesa de Parabere

Un homenaje a María Mestayer de Echagüe y, a la vez, a nuestra historia culinaria. La cocina española actual, que tantos éxitos viene cosechando y tantos nos deparará, sería incomprensible sin la labor de quienes, antes, asentaron las bases, es decir: fijaron las recetas sobre las que han venido trabajando las nuevas generaciones. Rendir homenaje a esos pioneros es un deber que todos quieren cumplir. Más aún cuando la homenajeada es un personaje de vida y obra excepcionales: María Mestayer de Echagüe, conocida en el mundo de la gastronomía como Marquesa de Parabere.

Este libro es en realidad un homenaje en dos volúmenes: el primer volumen rescata algunas de las recetas más emblemáticas de la Marquesa de Parabere, tal y como ella nos las dejó, introduciendo solo alguna nota cuando se ha considerado necesario actualizarle al lector el uso de los utensilios o las técnicas de la época. El gran reto: tratar de recrearlas fotográficamente como ella las habría hecho.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Cudié reinventa la tradición para atraer al público más joven a las pastelerías

  • Con la renovación de su imagen corporativa, junto con el lanzamiento de tres nuevas gamas, "Dreams", "Bombons2" y "Clàssics", Cudié apuesta por una línea renovadamente contemporánea.

Cudié reinventa la tradición. Con este lema y con un sentido renovado de frescura la compañía, afincada en Vilafranca del Penedès, se adapta a las nuevas tendencias y necesidades del mercado renovándose en fondo y forma. Y, como siempre, con la tranquilidad y el conocimiento adquirido en las más de 5 décadas que les avalan elaborando deliciosas variedades de bombones de chocolate de alta gama.

Para transmitir a sus seguidores esta renovación Cudié da la bienvenida a un nuevo estilo, 100% renovado, puro, limpio, que engloba tanto el logotipo como toda la gama de envases. Conservando la esencia de una empresa familiar y una producción totalmente artesanal y cuidada al más mínimo detalle, la nueva imagen se acerca al público contemporáneo destilando sobriedad y modernidad, valores cada vez más demandados y que ayudarán, también, a que los más jovenes se acerquen a los establecimientos pasteleros tradicionales.

En este sentido Cudié lanza una nueva gama de bombones especialmente pensada para las pastelerías. Para deleitar al consumidor con estilo, proponen la gama "Dreams", con una clara inspiración en el estilo pictórico abstracto. Para degustar el placer en delicadas porciones cuadradas, "bombons2". Y finalmente, para reencontrarse con los sabores de siempre como la avellana o el praliné, la gama "Clàssics".

La nueva gama de Cudié se presenta en unos soportes de vivos colores, lo que se convierte en un perfecto y llamativo reclamo para los amantes del chocolate y, sobretodo, para aquellos que no han experimentado aún el placer de saborear tan exquisitos bombones.

Relacionados