Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Recetas

Novedades

Thermomix ® y Kobold revelan sus propuestas para disfrutar de tu hogar en 2021

  • La compañía ha presentado los nuevos modos para el Thermomix® TM6, su nuevo libro de recetas “Repostería. La vida es dulce” y su Edición “Dulce Navidad”
  • El pasado año la cocina jugó, más que nunca, un papel clave en los hogares de nuestro país. De hecho, casi el 70% de los españoles considera la gastronomía como una de sus principales fuentes de felicidad, según el estudio realizado por Thermomix® y Kobold
  • Kobold ha sorprendido con la puesta en escena de su último lanzamiento, un concepto único en el mercado: el Sistema Completo Aspirador sin Cable Kobold VB100
  • Según el mismo estudio, el bienestar en el hogar se ha convertido para el 96% de los españoles en un factor importante en su día a día

Libros

Que Cocinen Ellos: el regalo de Navidad perfecto para pequeños y mayores

Cuesta ser original y encontrar un regalo que disfruten los más pequeños y, además, sirva para compartir tiempo en familia. En caso de que todavía no sepas con qué sorprender o qué pedir en tu carta a los Reyes Magos, Que Cocinen Ellos es el detalle perfecto.

Este recetario gustará a todas las edades. Publicado en español y francés, es un viaje a través de más de 40 recetas procedentes de gastronomías de todo el mundo, con ideas frescas, postres y elaboraciones en las que podrán participar los más pequeños de la casa. El libro es obra de Greg Ross, fotógrafo francés residente en Cataluña y titulado como cocinero profesional por la escuela de hostelería ESAH de Sevilla. Además, 27 familias participaron con sus ideas en la elaboración del recetario, que se puede adquirir a través de la página www.quecocinenellos.com

Asimismo, es un reglo de lo más solidario, ya que el 18% de las ventas de Que Cocinen Ellos irá destinado a Save the Children.

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Que Recetas

Doris Rodríguez García

Homogene Perfect, piel lisa, sin manchas ni imperfecciones

Hoy te presentamos una de las novedades que los Laboratorios Arkopharma y su división de cosmética natural Plante System nos proponen para esta temporada: Homogene Perfect, una fantástica crema con propiedades despigmentantes, para recuperar la piel después de los excesos de exposición al sol. Y más tras este prolongado "veroño" que acabamos de finalizar...

Las manchas en la piel son sinónimo de envejecimiento y también consecuencia de los efectos de la luz ultravioleta. También pueden presentarse después de tomar algunos medicamentos. Lo importante es que podemos combatir y prevenir su aparición... con Homogene Perfect. Confía en sus principios activos.

  • Con NanoWhite (Arbutina), secreción de Helix aspersa y AHA (alfa hidroxi ácidos) SPF 25
  • Con propiedades despigmentantes
  • Unifica el tono de forma progresiva

Modo de empleo

  • Utilizar como crema de día o aplicar mañana y/o noche sobre las zonas a tratar.
  • PVP Aprox: 24,30 €
  • 50 ml

Las manchas de la piel

Se producen por un aumento de la secreción de melanina tras la exposición a la luz natural o artificial. Aunque hay distintos tipos de manchas, las más frecuentes, conocidas como léntigos solares, aparecen por los efectos de la luz ultravioleta y el envejecimiento de la piel.

En otras ocasiones pueden aparecer por factores hormonales y como resultado de ciertos tratamientos farmacológicos (antihipertensivos, antidepresivos, antibióticos, etc.). El origen es un aumento de la melanina (pigmento marrón) en la epidermis o dermis superficial. Es sintetizado por los melanocitos que la van cediendo a los queratinocitos que le rodean (unos 30 o 40). Cuando nos exponemos en exceso a la luz del sol este proceso se activa notablemente y la distribución irregular de la melanina es el origen de las manchas, cuyo efecto se potencia con el envejecimiento de la piel.

El método más eficaz para prevenir la aparición de manchas es la fotoprotección. Como primera medida, protección básica con gorras, ropa, etc . Además, es importante el uso de cremas solares con alto índice de protección, acorde a cada tipo de piel y la fotoprotección por vía oral con complementos nutricionales adecuados.

Nano white

Ingrediente activo para la piel que contiene:

  • Arbutina, procedente de las hojas de Guayaba que inhibe la tirosinasa, enzima clave en el proceso de pigmentación de la piel.
  • Vitaminas F, E y C que contribuyen al efecto despigmentante.
  • Glutation con propiedades antioxidantes e inhibidoras de la melanogénesis.

Los activos se encapsulan en partículas muy pequeñas llamadas liposomas

La encapsulación de los ingredientes facilita su liberación en la piel. Los liposomas tiene una alta afinidad hacia el estrato córneo de la piel y liberan más eficazmente los activos a la piel. El tamaño de las partículas de Nano White es de 50 nm

AHA – Alfa hidroxiácidos

Ácido glicólico, málico, tartárico y láctico

El ácido glicólico actúa como un peeling natural y elimina células muertas e impurezas de la superficie de la piel, favoreciendo la penetración de los activos y unificando el tono.

Secreción de Helix aspersa

Contiene Criptosina, un activo que tras mezclarse con otros ingredientes aporta a la piel actividad antioxidante, regeneradora y protectora.

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