Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

¿Turrón sin colesterol y sin azúcar? Ya no es ciencia-ficción

Lacasa presenta sus originales novedades para estas navidades

Lacasa, la marca pionera en aportar nuevos sabores e imaginación a los turrones, vuelve a reinventar este tradicional producto con nuevas y saludables novedades.

Este año, llegan el turrón que cuida de la salud del consumidor, junto con el entrañable Conguito con forma de tableta de turrón, y otra variedad pensada para los amantes del cacao intenso con mezcla de frutos secos.

Salud y Placer, es el primer turrón libre en colesterol. Esta sorprendente novedad cuida doblemente la salud del consumidor, porque además no tiene azúcar. Manteniendo el mejor sabor de los dulces Lacasa, presenta tres exquisitas mezclas: Chocolate con almendras,Café-Moka y Chocolate Crujiente.

Para los amantes del chocolate, Lacasa lanza una variedad con la más alta calidad llevada a los turrones: Suprema 70%, con el intenso sabor del chocolate negro y los frutos secos más selectos.

Y para los más pequeños (y también los no tan pequeños, pero que se derriten con el sabor de los Conguitos), Lacasa presenta el Turrón Conguitos, con el particular sabor de las míticas grageas de cacahuete, en formato tableta.

Junto a las tradicionales variedades de turrones, y para completar un surtido único, este año Lacasa también reinventa el mazapán: Mazapán Manzana Asada, elaborado con el tradicional dulce y un delicioso toque de sabor a manzana. Una combinación exquisita para los más caprichosos.

Los Pequeños Pralinés, son grageas gigantes, ideales para tomar a la hora del café, en cuatro riquísimos sabores diferentes: chocolate-naranja, nata-fresa, crema catalana y chocolate con almendras.

En definitiva, cinco nuevas delicias, que harán que las bandejas de estas fiestas puedan estar, más que nunca, al gusto de todos.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.