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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Porque la vida cotidiana también merece diseño... Pyrex Elegance

Pyrex, marca líder en el sector del menaje de cocina, presenta Pyrex Elegance, una gama que añade el estilo y la modernidad del diseño contemporáneo, a la confianza y durabilidad de Pyrex. Pyrex Elegance evoca la belleza y pureza de un diseño minimalista, apto para el uso diario por su versatilidad. Una línea destinada a un consumidor joven, urbano y social, que quiere disfrutar del diseño cada día con familiares y amigos. La gama Pyrex Elegance consta de dos colecciones premium en vidrio y metal antiadherente, ideales para el horno. Un total de veintidós nuevas piezas obtenidas gracias a la última tecnología en diseño y técnicas de fabricación.

Dos diseñadores de renombre

Para hacer evolucionar una marca como Pyrex se necesita mucho talento. Por eso se encargó el diseño de Pyrex Elegance a dos prestigiosos creadores: el británico George J. Sowden, afincado en Milán, ha desarrollado la gama en vidrio, y la ganadora del premio "British Female Inventor and Innovator of 2006", Morag Hutcheon, ha colaborado con el equipo de I+D de Arc International Cookware en la gama de metal antiadherente. La joven creadora ha renovado el diseño de las asas, que cuentan con unas inserciones de silicona resistentes hasta 230º. George J. Sowden cuenta con el reconocimiento de haber creado multitud de artículos para marcas como Alessi, Swatch, Moulinex, Bodum y Olivetti, entre otras. En esta ocasión, la relación del diseñador con Pyrex se ha basado en la búsqueda de la modernidad sin desvirtuar en ningún caso su esencia, ya que, en palabras de Sowden, "Pyrex forma parte de esas marcas que son un icono, realmente Pyrex forma parte de nuestra herencia, y hay que proteger su identidad". Pyrex ha querido contar con ambos creadores para desarrollar un nuevo diseño que refleja todas las cualidades de la marca de una forma más relevante para el siglo XXI.

Dentro de la gama Pyrex Elegance en vidrio, podemos encontrar ocho modelos, entre fuentes, cacerolas y artículos para repostería, con la calidad Pyrex garantizada durante 20 años. La gama en metal cuenta con catorce piezas de acero carbonatado, en color gris plateado, con inserciones de silicona en las asas para facilitar el agarre. Son totalmente antiadherentes, por lo que resultan ideales para repostería, muy fáciles de desmoldar y limpiar.

Pyrex Elegance se adecua al estilo de las cocinas de hoy. Su enfoque minimalista es la respuesta a las nuevas expectativas de nuestros clientes, que demandan un diseño moderno, que sea funcional y de calidad superior. Disponible en los mejores grandes almacenes y tiendas especializadas.

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