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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

Los jóvenes entre 25 y 39 años son los más preocupados por la higiene en la cocina

  • Un 70% de los españoles considera que la cocina es un espacio que suele albergar microbios perjudiciales para la salud.

Según un estudio realizado por el Instituto Silestone para la higiene en la cocina:

  • Los jóvenes de 25-39 años son el grupo de población más consciente de la necesidad de higiene en la cocina, siendo las personas de mayor edad (55-75 años) las que muestran una preocupación menor.
  • La zona sur de España y las islas son las áreas donde hay más preocupación mientras que en la zona norte (Cantabria, País Vasco y Navarra) hay menos.
  • Los trapos de cocina, el fregadero y la encimera, por este orden, son considerados como los principales focos de infección en la cocina.
  • En general hay un desconocimiento sobre las medidas óptimas de higiene que se deben tomar en la cocina. Un 88% de los consultados opina que podría hacer más.
  • A pesar de que la “Gripe A” no se transmite a través de los alimentos, la preocupación por esta pandemia ha contribuido a que un 43% de la población tome nuevas medidas de higiene en la cocina.

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