Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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El magnesio, un nutriente clave para combatir la astenia otoñal

  • Aquilea, marca especializada en productos naturales de Uriach, lanza Aquilea Magnesio MAX, el complemento alimenticio de magnesio con la mayor absorción del mercado

Con la llegada del otoño y la vuelta a la rutina tras el verano, nos suele invadir una sensación de cansancio, fatiga, estrés, apatía, mal humor e incluso exceso de sueño. Un conjunto de síntomas que se han dado en llamar astenia otoñal y que pueden aparecer durante las primeras semanas del otoño. Para hacerles frente, conviene cuidar nuestros hábitos y adoptar una alimentación rica en nutrientes que nos ayuden a aliviarlos.

Nutriguia, Noviembre 2020

Libros

Agenda Gourmet 2021, con 40 recetas exquisitas

365 días para comerte el mundo. En Nutriguia.com ya tenemos nuestro ejemplar. Su autor, es nuestro querido compañero Sebastian Simón, del blog Gourmet Like Me. ¡Enhorabuena! Nos encanta que esta gran iniciativa vea de nuevo la luz... El regalo perfecto para estas Navidades, o el autoregalo más práctico para todos los que nos apasiona la gastronomía.

No ha sido fácil, pero...

¡El COVID-19 no ha podido con la Agenda Gourmet solidaria, que este año destina el 50% de los beneficios a la Fundación Aladina una ONG que cuenta también con toda nuestra simpatía y la de todos. ¿No es verdad? No en vano presta su apoyo a niños y adolescentes enfermos de cáncer. Su fundador, Paco Arango (a quién admiramos profundamente) la creó hace 12 años para ayudarlos de forma significativa tanto a ellos como a sus familias. Más de diez mil niños han sentido su cercanía. La Fundación ha conseguido mejoras hospitalarias muy importantes, como la reforma de la UCI infantil del Hospital Niño Jesús o el centro de trasplantes de médula “MAKTUB”. ¡Ha hecho milagros! Muy felices, por tanto, con el destino de ese 50 por ciento de los beneficios de su venta en 2021.

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Doris Rodríguez García

Alboroque recibe el galardón de Restaurante del año 2007 por la Guía Gourmetour

El restaurante Alboroque ha recibido el galardón de mejor restaurante del año otorgado por los lectores de la Guía Gourmetour, un reconocimiento que luce con orgullo por provenir de los clientes. Con motivo de este reconocimiento, Alboroque presenta su nueva propuesta culinaria de primavera. Como ya viene siendo habitual desde el pasado verano, Alboroque puso en marcha diferentes propuestas culinarias a mediodía, con vinos incluidos, con el objetivo de ofrecer diversas alternativas completas. Estas propuestas están encaminadas a aquellas personas que, por disponer de un tiempo limitado para la comida, no quieren renunciar a una cocina creativa, con un planteamiento más corto en cuanto a platos, no en cuanto a calidad y diversidad. Alboroque ofrece su propuesta culinaria todos los días con alternativas en función del mercado del día. Nuevas sugerencias en los almuerzos y cenas, con dos menús cortos, la carta y nuevas propuestas en cafés, postres y licores. Desde Alboroque, sabiendo que cada día almorzamos más deprisa por falta de tiempo elaboramos diariamente unas propuestas adaptadas a las necesidades y gustos de los comensales: un menú urbano compuesto por dos tapas y tres platos: primero, segundo y postre, a un precio de 55 euros, con vinos incluidos. Una opción más corta, recuperando el concepto de “plato del día” basado en la cocina de mercado, con vinos incluidos a 35 euros.

Casa Palacio Atocha34 www.casapalacioatocha34.com