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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Juan José Ruiz

Pese a su juventud este cocinero granadino pero formado en Sevilla ha demostrado ya con creces sus grandes dotes para la cocina. Una amplia trayectoria formativa le ha llevado a que se haya situado como una gran realidad dentro del panorama culinario de Andalucía.

Su último aldabonazo ha sido hacerse con el galardón de Mejor Cocinero Novel del Año, prestigioso certamen andaluz que se celebró en el marco de Andalucía Sabor, principal cita del sector agroalimentario en Andalucía.

Sus últimos hitos dentro de la profesión han sido los de:

  • Asesor Gastronómico de los Restaurnates "Casa Pepe de la Judería" y "Casa Rubio", de Córdoba.
  • Jefe de partida en el Restaurante "Taberna del Alabardero" Sevilla. (Recomendado en la Guía Michelín).
  • Cocinero en partida de carnes y pescados en el Restaurante "Cenador de Amós", (1 Estrella en la Guía Michelín), en Villa Verde de Pontones, Santander.
  • Actualmente es jefe de las cocinas del Hotel AC Córdoba Palacio, Córdoba. Desde su apertura en Mayo 2008 se trata de un establecimiento Recomendado en la Guía Michelín para el 2010.

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