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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Un suplemento dietético podría servir para estimular el cerebro de enfermos de parkinson

El medico interactivo, 26 de Marzo de 2007

Un grupo de científicos estadounidenses investigan si un suplemento dietético para estimular los músculos podría también estimular el cerebro en el caso de enfermos de parkinson.

El Instituto Nacional de la Salud en Estados Unidos (NIH) comenzó un importante estudio para comprobar si el suplemento dietético creatine podría ayudar a preservar las células nerviosas que se extinguen con el parkinson, y reducir así la evolución de la enfermedad.

La investigación se desarrollará con más de 1.700 pacientes en un estado temprano de la enfermedad, a los que se les suministrará dosis mayores de las habituales, informó la doctora Debra Babcock, neuróloga del Instituto Nacional para Desórdenes Neuronales e Ictus.

Sin embargo, la especialista advirtió a aquellos que intenten probar el suplemento por sí solos que "no es completamente benigno", ya que puede provocar fallos renales y musculares, así como problemas cardíacos.

Se trata del segundo suplemento dietético que el NIH pone a prueba como medicamento para el Parkinson, ya que se ha puesto en práctica en paralelo al estudio del Q-10.