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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

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Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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El sobrepeso y la obesidad junto con la inactividad física están asociados con un mayor riesgo cardiovascular

EL MEDICO INTERACTIVO, 31 de Marzo de 2006

El sobrepeso y la obesidad junto con la inactividad física están asociados con un mayor riesgo de padecer trastornos cardiovasculares, según sugiere un estudio del Hospital Brigham en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista Journal of the American Medical Association (JAMA).

Un análisis con 27.158 participantes de un estudio nacional sobre la salud de las mujeres descubrió que niveles bajos de actividad física e índices elevados de masa corporal estaban asociados de forma independiente con marcadores biológicos de niveles de lípidos e inflamatorios perjudiciales que podrían participar en el desarrollo de enfermedad cardiovascular.

Los científicos descubrieron que dentro de las distintas categorías de índice de masa corporal (IMC, definido como el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la altura en metros), la actividad física estaba por lo general asociada con niveles más favorables de marcadores cardiovasculares que la inactividad.

Los autores concluyen que con el crecimiento de las epidemias de obesidad y sobrepeso, las estrategias de prevención deberían hacer más hincapié en los estilos de vida saludable que incluyen la actividad física regular y la dieta saludable, que son importantes para mantener un IMC óptimo.

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