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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Manuel Zamora

los edulcorantes mas apreciados

EL MEDICO INTERACTIVO, 31 de Marzo de 2006

La predilección por los edulcorantes no tiene que ver con su sabor dulce sino con la ausencia de amargor o acidez, según un estudio de la Universidad del Estado de Ohio (Estados Unidos) que se ha hecho público durante la reunión anual de la Sociedad Americana de Química que se celebra en Atlanta (Estados Unidos).

Los investigadores realizaron un estudio con 30 universitarios que evaluaran 13 sustancias edulcoradas y dulces, incluyendo el azúcar, en relación a la cantidad de sabores amargos, ácidos y metálicos que percibían en cada sustancia. Cada participante se enjuagaba la boca con agua entre cada prueba de sabor de cada componente.

Muchos de estos componentes se encuentran en los refrescos sin calorías, los chicles, los caramelos o las gelatinas. Los participantes encontraron la sucralosa, un edulcorante derivado del azúcar, como la alternativa más aceptable al azúcar. Los investigadores atribuyen esto a una carencia de acidez detectable y a gustos amargos en este endulzador.

En la primera de las tres sesiones, los participantes evaluaron su gusto y aceptación global de los componentes dulces. En la segunda y tercera sesiones, cada uno de los sujetos del estudio evaluó las intensidades de dulce, ácido, amargo y metálico de cada muestra. Los resultados mostraron que los edulcorantes que gustaban más a los participantes no tenían o casi no tenían sabores ácidos, amargos o metálicos.