Acuñada en un obrador pucelano, en concreto de Tordesillas, hoy queremos presentaros la Edición Especial Surtido El Toro, perfecta para las próximas fiestas. Se ha creado como homenaje al cariño y apoyo que les han otorgado durante muchos años los fieles clientes de Dulces El Toro, tanto en Valladolid, donde cuentan con una larguísima trayectoria, de varias generaciones, como en Madrid y resto del país. La gran protagonista de esta Navidad, se presenta en una lata metálica con un diseño refinado que busca crear un objeto digno de colección. En su interior sus productos estrella: Polvorones El Toro Original y Polvorones El Toro de Almendra
En Nutriguia.com hemos descubierto estos deliciosos dulces, con origen en Castilla y León, en un estupendo desayuno de prensa, donde hemos saboreado ambos tipos de polvorones, y también muchos otros dulces rubricados por este obrador de Tordesillas, como su turrón de polvorón (que nos ha resultado muy original), los toritos (pequeños polvorones bañados en chocolate) o los panettones gourmet de chocolate y naranja o el de fruta de la pasión con chocolate blanco (26 €), para los que quieren probar sabores nuevos y variar respecto al panettone tradicional de pasas.
Y hablando de dulces navideños, no podemos dejar de mencionar su particular versión del roscón de Reyes, que han bautizado como Rotauro. Su nombre ha surgido como el homenaje que Dulces Galicia ha rendido a la concentración motera invernal que tiene lugar en Tordesillas. Es un brioche bañado en chocolate, relleno de nata, con base de crema de avellanas y chocolate, que pinta riquísimo, sólo lo hemos visto en vídeo. Rotauro, viene de la conjunción de Roscón y Motauros. Precisamente está bañado en chocolate, para simular una rueda, como nos contaba Álvaro Galicia, de la actual generación de la familia. Al igual que los roscones tradicionales, también puede ir relleno de nata, de crema o de ambos. Y sólo se elabora bajo encargo, con recogida en la propia tienda.
Dulces El Toro
Vayamos al comienzo de su historia. Su origen se remonta a 1850, año en que Fermín Galicia abre la Confitería Galicia en Tordesillas (Valladolid). Desde entonces, seis generaciones de confiteros han transmitido de padres a hijos, de forma ininterrumpida, las recetas y las han custodiado protegiendo su sabor y carácter artesano y tradicional.
En 1954, Amador Galicia patentó la denominación de su producto estrella: el Polvorón El Toro, tras cuatro generaciones de pasteleros desde que se fundara la Confitería Galicia. El amor por su oficio, el trascurrir del tiempo y el boca a boca son los responsables de la gran popularidad de la marca familiar y de su expansión por gran parte del territorio nacional.
Es en ese momento cuando se crea Dulces El Toro con el objetivo de elaborar los mejores dulces y potenciar la expansión nacional e internacional de sus productos. Tienen la vocación de ofrecer productos gourmet que se caracterizan por tener una estupenda relación calidad-precio.
Para ello, seleccionan las mejores materias primas, dando preferencia a los magníficos productores de Castilla y León, y desarrollando así una actividad de proximidad y más sostenible. Elaboran todos sus productos seleccionando los mejores ingredientes y manteniendo los procedimientos tradicionales. Siempre con el máximo respeto por las recetas que llevan cautivando a sus clientes desde su infancia.
Su producto estrella es el Polvorón El Toro, con marca registrada desde 1954 por Amador Galicia, el abuelo de la actual generación al frente de la confitería. Es uno de los productos más reconocidos y prestigiosos de su pastelería, fruto de una tradición familiar de más de 150 años, que se caracteriza por su sabor exquisito y su suave textura. El polvorón se elabora con una suave pasta con destacado sabor a canela que se deshace en boca.
La incorporación de nuevas soluciones tecnológicas, la ampliación de las instalaciones y el desarrollo de los procesos de envasado, ha permitido a Dulces El Toro ampliar su capacidad de producción para poder atender a las personas que disfrutan y demandan sus dulces. Además, estas nuevas tecnologías le han dejado incorporar nuevas especialidades a su portfolio. Gracias a la pasión y amor que tienen por su oficio y el legado de su familia, tienen la vocación de seguir ampliando su cartera de especialidades.
Edición Especial Surtido El Toro
Esta edición, creada como homenaje al cariño y apoyo que les han otorgado durante muchos años sus fieles clientes, se presenta en bonita lata metálica, con un diseño refinado que busca crear un objeto digno de colección (tras su consumo puede dedicarse a costurero, o como almacenaje de objetos, lo que se ha hecho toda la vida). En su interior sus productos insignia: Polvorones El Toro Original y Polvorones El Toro de Almendra. PVP.: 22 €
¡No dejes de probarlos! Te van a encantar, solo tienes que entrar en su tienda online… y darte los caprichos que quieras. También son un excelente regalo para estas fechas.
Datos:
Dulces El Toro
- Parque Logístico – Industrial, C. del Centeno, 10
- 47100 Tordesillas, Valladolid
- Teléfono: 983 77 02 05
Confitería Galicia
- C/ Sta María ,2
- 47100 Tordesillas, Valladolid
- Teléfono: 983 77 02 05
Tienda online: Pastelería Galicia
- Envíos gratis desde 60€
- Envíos en 24/72 horas
- Teléfono: 983 770205
- WhatsApp: 623 033 226
- E-mail: pedidos@pasteleriagalicia.es