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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Cómo leer la etiqueta de un vino

La etiqueta del vino que vamos a descorchar nos cuenta mucho del caldo que vas a tomar. Toma nota:

1. La marca: es el nombre elegido por el bodeguero para su producto.

2. Tipo de vino: puede tratarse de un vino de mesa, vino de aguja, vino espumoso...

3. Nombre geográfico: si se le ha reconocido el derecho a utilizar el nombre del lugar del que proviene, éste se acompaña de:

  • "Vino de la tierra",
  • "Vino de calidad con Indicación Geográfica",
  • "Denominación de Origen",
  • "Denominación de Origen Calificada"
  • y "Vino de Pago".

4. Añada: año en que se ha recogido la uva (se ha vendimiado).

5. Envejecimiento: tiempo de permanencia del vino en barrica de roble y en botella. Para vinos tintos las menciones más frecuentes son:

  • Crianza: 24 meses. Mínimo 6 en barrica.
  • Reserva: 36 meses. Mínimo 12 en barrica.
  • Gran reserva: 60 meses. Mínimo 18 en barrica.
6. Variedad de uva/s: En España se cultivan más de 190. Las más empleadas son:
  • Tintos: Tempranillo, Garnacha, Monastrell.
  • Blancos: Airén, Albariño, Verdejo.
  • Cava: Macabeo, Xarello, Parellada.
  • Finos: Palomino.
  • Vino dulce: Moscatel, Pedro Ximénez.
7. cl....%: Cantidad de producto y grado alcohólico.

Otras informaciones: mensaje para personas alérgicas (contiene sulfitos), número de lote, elaborador, embotellador, contenido en azúcar (seco, semiseco, semidulce, dulce), premios recibidos etc.

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