Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

Libros

Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

10 razones para tomar frutas y verduras

Los expertos en nutrición recomiendan aumentar la ingesta diaria de frutas y verduras para aprovechar sus nutrientes. Lo ideal sería hacer al menos cinco tomas diarias, entre piezas de fruta y raciones de verduras.

  1. Los antioxidantes pueden ayudarte a prevenir cualquier tipo de cáncer.
  2. El bajo contenido calórico y la alta cantidad de fibra que aportan contribuyen a mantener el peso.
  3. Los fitoquímicos, la fibra soluble y los folatos, reducen el riesgo de enfermedad coronaria.
  4. El potasio y magnesio pueden contribuir a reducir la presión sanguínea.
  5. Los fitoquímicos y, posiblemente el potasio, reducen el riesgo de fractura en un 25%.
  6. La vitamina C y carotenoides son un excelente protector para los ojos.
  7. La fibra protege frente a la diverticulosis (un trastorno intestinal común).
  8. Además, la fibra y el efecto que tiene sobre el azúcar en sangre evita la aparición de diabetes.
  9. Las frutas satisface la necesidad de tomar dulce.
  10. No obstante, la razón más convincente para tomar frutas y verduras es que resultan puro placer, para la vista y el gusto.

 Fuente: Infosalud