VERDURAS CRUDAS: Composición Nutricional

Grupo: Verduras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 82,00
Energía (Kcal): 23,00
Carbohidratos (gr): 38,00
Proteínas (gr): 1,30
Lípidos (gr): 0,20
Colesterol (mgr): 0,00
Sodio (mgr): 60,00
Potasio (mgr): 400,00
Calcio (mgr): 49,00
Fósforo (mgr): 40,00
Hierro (mgr): 0,80
Retinol (mg): 751,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 35,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,10
Tiamina (B1) (mgr): 0,10
Ácido fólico (microgr): 30,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 0,00
Fibra vegetal (gr): 1,30
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00