RIÑON DE CORDERO: Composición Nutricional

Grupo: Vísceras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 78,60
Energía (Kcal): 99,00
Carbohidratos (gr): 0,90
Proteínas (gr): 16,60
Lípidos (gr): 3,00
Colesterol (mgr): 370,00
Sodio (mgr): 250,00
Potasio (mgr): 254,00
Calcio (mgr): 12,50
Fósforo (mgr): 226,00
Hierro (mgr): 9,80
Retinol (mg): 321,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 12,00
Riboflavina (B2) (mgr): 1,80
Tiamina (B1) (mgr): 0,42
Ácido fólico (microgr): 70,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 30,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00