HIGADO DE POLLO: Composición Nutricional

Grupo: Vísceras
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 70,70
Energía (Kcal): 136,00
Carbohidratos (gr): 2,90
Proteínas (gr): 20,80
Lípidos (gr): 4,00
Colesterol (mgr): 300,00
Sodio (mgr): 72,00
Potasio (mgr): 160,00
Calcio (mgr): 17,00
Fósforo (mgr): 220,00
Hierro (mgr): 7,30
Retinol (mg): 8408,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 24,00
Riboflavina (B2) (mgr): 2,38
Tiamina (B1) (mgr): 0,22
Ácido fólico (microgr): 190,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 70,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 165,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 1,10
Ácidos Grasos Saturados (gr): 1,00
Ácido Linoleico (gr): 0,30
Ácido Linolénico (gr): 0,04