ESCAROLA: Composición Nutricional

Grupo: Verduras
Porción comestible: 0,64
Agua (ml): 94,10
Energía (Kcal): 20,00
Carbohidratos (gr): 4,00
Proteínas (gr): 1,60
Lípidos (gr): 0,20
Colesterol (mgr): 0,00
Sodio (mgr): 30,00
Potasio (mgr): 390,00
Calcio (mgr): 58,00
Fósforo (mgr): 56,00
Hierro (mgr): 2,20
Retinol (mg): 2102,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 13,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,18
Tiamina (B1) (mgr): 0,06
Ácido fólico (microgr): 60,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 0,00
Fibra vegetal (gr): 1,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00