CABEZA DE JABALI: Composición Nutricional

Grupo: Embutidos
Porción comestible: 0,94
Agua (ml): 28,20
Energía (Kcal): 540,00
Carbohidratos (gr): 0,80
Proteínas (gr): 20,40
Lípidos (gr): 50,60
Colesterol (mgr): 160,00
Sodio (mgr): 1100,00
Potasio (mgr): 300,00
Calcio (mgr): 51,00
Fósforo (mgr): 200,00
Hierro (mgr): 2,20
Retinol (mg): 0,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,18
Tiamina (B1) (mgr): 0,17
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 1,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 5,25
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00