CABALLO: Composición Nutricional

Grupo: Otras carnes
Porción comestible: 1,00
Agua (ml): 78,00
Energía (Kcal): 93,00
Carbohidratos (gr): 0,00
Proteínas (gr): 21,00
Lípidos (gr): 1,00
Colesterol (mgr): 60,00
Sodio (mgr): 22,00
Potasio (mgr): 156,00
Calcio (mgr): 12,00
Fósforo (mgr): 123,00
Hierro (mgr): 7,00
Retinol (mg): 20,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 0,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,10
Tiamina (B1) (mgr): 0,07
Ácido fólico (microgr): 0,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 1,00
Fibra vegetal (gr): 0,00
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,35
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,90
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,50
Ácido Linoleico (gr): 0,25
Ácido Linolénico (gr): 0,06