BONIATO: Composición Nutricional

Grupo: Verduras
Porción comestible: 0,79
Agua (ml): 74,20
Energía (Kcal): 91,00
Carbohidratos (gr): 21,50
Proteínas (gr): 1,20
Lípidos (gr): 0,60
Colesterol (mgr): 0,00
Sodio (mgr): 41,00
Potasio (mgr): 385,00
Calcio (mgr): 22,00
Fósforo (mgr): 55,00
Hierro (mgr): 0,70
Retinol (mg): 667,00
Ácido ascórbico (C) (mgr): 25,00
Riboflavina (B2) (mgr): 0,06
Tiamina (B1) (mgr): 0,10
Ácido fólico (microgr): 52,00
Cianocobalamina (B12) (microgr): 0,00
Fibra vegetal (gr): 1,22
Ácidos Grasos Poliinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Monoinsaturados (gr): 0,00
Ácidos Grasos Saturados (gr): 0,00
Ácido Linoleico (gr): 0,00
Ácido Linolénico (gr): 0,00