Madrid Fusión Alimentos de España, el congreso de gastronomía más influyente del mundo, y La Casera® han puesto en marcha la convocatoria para la celebración de la primera edición del Concurso a las mejores patatas bravas. Una tapa tradicional, un motivo para mostrar el dominio en esta especialidad abierto a amateurs, cocineros y profesionales de hostelería. El ganador será proclamado tras la celebración del concurso en directo durante la cumbre gastronómica, el próximo 30 de enero de 2024.
Hasta el 29 de diciembre de 2023, todos aquellos profesionales que así lo deseen podrán participar en el concurso haciendo llegar la mejor receta de bravas para maridar con Tinto de Verano La Casera®; 6 recetas serán las seleccionadas por Madrid Fusión Alimentos de España de entre todas las recibidas para disputar la gran final de este concurso en el marco de Madrid Fusión Alimentos de España 2024.
Los participantes enviarán una única receta con una ficha técnica que indicará ingredientes y proceso de elaboración e irá acompañada de una fotografía en alta resolución, mínimo 300ppp, en formato .jpg. Es requisito imprescindible que no se utilice ningún tipo de aditivo químico en la elaboración de la receta.
Dicha documentación, junto con sus datos identificativos (nombre del participante, email, teléfono y lugar de trabajo), deberá enviarse por email a daniel@grupgsr.com (a la atención de Daniel Gómez).
El jurado, formado por periodistas y cocineros de prestigio, así como por especialistas gastronómicos y del sector alimentario, proclamará un ganador único del campeonato.
Bocados populares, de sabores potentes que cuando están bien hechos, se convierten en un auténtico lujo gastronómico. Ingredientes humildes que crean adición.
Para más información sobre La Casera®
La Casera®, perteneciente al portfolio de Suntory Beverage & Food Spain, es una de las marcas de alimentación y bebidas más querida de nuestro país y la más auténtica, dentro de este segmento, para el consumidor español. Una firma 100 % de origen español fuertemente comprometida con las nuevas necesidades de consumo (su gaseosa contiene cero azúcares y cero calorías), con el uso de ingredientes locales (el Tinto de Verano La Casera® lleva vino de uva Tempranillo. Tinto de Verano La Casera® tiene una versión 0,0 alcohol para poder tomarlo en cualquier momento, en cualquier lugar y disfrutando con el sabor de siempre.
A lo largo de su historia ha sido pionera en su oferta de productos: creadores de una gaseosa de calidad para mezclar con la baja graduación, creadores del concepto Tinto de Verano y pioneros en el formato lata dentro de esta categoría. Algunas de sus campañas de publicidad (con eslóganes como “No coma sin ella”) aún son recordadas por muchas generaciones de españoles; más de 70 años después de su nacimiento —fue constituida el 31 de mayo de 1949 como la primera gaseosa suave y de calidad del mercado— se posiciona como líder indiscutible en el canal de hostelería dentro de su categoría. Además, continúa innovando a través del lanzamiento de nuevas referencias como La Casera® Distinto (con vino blanco de uva Verdejo, gaseosa La Casera® y zumo de limón), los refrescos ligeros de Limón, Hierbabuena y Manzana o los Aperitivos de Sidra y Vermut con los que busca adaptarse a las demandas del público actual: un consumidor consciente que apuesta por productos versátiles y de baja graduación alcohólica.
Patatas bravas en Nutriguia.com: