- El galardón lo han obtenido con su Queso Media Curación elaborado con leche cruda de oveja de su cabaña ganadera.
- La Finca ha sido premiada en todas las ediciones del World Cheese Award en alguna de sus curaciones.
Dehesa de Los Llanos ha sido siempre premiada en todas las ediciones de World Cheese
Award, el certamen internacional más importante del sector.
En esta ocasión, su Queso denominación de origen Manchego Artesano Media Curación ha
obtenido la medalla Supergold. Elaborado con la leche cruda de su cabaña ganadera de más
de 5.000 ovejas de pura raza manchega, que pastan en libertad en la finca.
Premios de Dehesa de Los Llanos
| Gran Reserva | Curado | Media Curación |
|---|---|---|
| World Champion Award – Mejor Queso del Mundo (2012) | Medalla de ORO (2007) | Medalla Supergold (2023) |
| Medalla SUPER ORO (2013) | Medalla de PLATA (2022) | Medalla de ORO (2016) |
| Medalla de ORO (2022) | Medalla de PLATA (2014) | Medalla de ORO (2013) |
| Medalla de ORO (2017) | Medalla de BRONCE (2019) | Medalla de PLATA (2019) |
| Medalla de ORO (2007) | Medalla de BRONCE (2019) | Medalla de PLATA (2018) |
| Medalla de BRONCE (2010) | Medalla de PLATA (2010) | |
| Medalla de BRONCE (2009) | ||
| Medalla de BRONCE (2006) |
Información ofrecida por Dehesa de Los Llanos
La Finca es una quesería sustentada en una gran historia: en el año 1647 se establecieron una
congregación de monjes franciscanos dedicados a la agricultura y ganadería. Con la
desamortización de Mendizábal la propiedad pasó a manos del Marqués de Salamanca y en
1893 fue comprada por el Marqués de Larios. En la actualidad, es la única de Europa que sigue
en explotación desde su fundación.
Las ovejas de Dehesa de Los Llanos son de pura raza manchega, productoras de una leche
única. A diferencia de la mayoría de etiquetas, que incluyen lisozima de huevo y cloruro
cálcico, los únicos ingredientes que componen sus quesos son la mejor leche cruda, cuajo,
fermentos lácticos y sal. Su elaboración sin pasteurizar hace que sea un alimento más
completo, al mantener las vitaminas que acompañan a la materia grasa.