Ingredientes:
12 dientes de ajo,
750 ml de vinagre de vino blanco.
Preparación:
- Se pelan los ajos y se parten por la mitad; se echan al vinagre y se dejan macerar como mínimo 4-5 semanas; se filtra.
- Se envasa; es muy adecuado para salsas, ensaladas y mayonesas.