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Toma Cardo Mariano Detox y... contrarresta los excesos del alcohol y las grasas

Vacaciones y fines de semana son ocasiones en las que los excesos pueden poner en riesgo nuestra dieta y también la salud. ¡Cuánto nos pasamos a veces! (Un 68% de los españoles lo hace en esas ocasiones consumiendo más alcohol y alimentos ricos en grasas, pero que lo haga tanta gente no es consuelo).

Hoy te presentamos en Nutriguia.com un aliado para darte esas licencias (que a veces son la chispa de la vida...) y que no te pasen factura: Cardo Mariano Detox. El cardo mariano es la planta medicinal por excelencia para ayudar en caso de excesos en la dieta, por su efecto protector del hígado y detoxificante. Idealmente se recomienda consumir unos días antes y también los días posteriores, para conseguir un mayor efecto detox. Unos días antes de una gran celebración, de una comilona entre amigos, barbacoa, copas...

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Sashimi de Salmón Noruego dos salsas

Ingredientes: 400 gramos de Salmón Noruego fresco (preferentemente lomo sin piel ni espinas). Para la salsa picante: 4 chiles rojos, picados finos, 2 puñados de tomates cereza pelados, sin semillas, cortados en rodajas finas, 1 cebolla roja mediana, el zumo de 2 limas, Tiras de cáscara de lima cortadas muy fino, 1 toque de chile rojo en polvo, 2 chorros de aceite de oliva, 2 dl Mirin, 1 dl salsa de soja, 2 cucharaditas de pasta de wasabi. Para la salsa cremosa de wasabi: 4 dl de crema agria, 2 cucharaditas de pasta de wasabi, 2 dl mayonesa japonesa, 60 ml salsa de soja, 2 toques de pimienta blanca.

Preparación

  1. Para el Salmón Noruego:
  2. Cortar el salmón en lonchas finas y rectangulares.
  3. Para la salsa picante:
  4. Procesar todos los ingredientes con robot.
  5. Enfriar al menos durante 30 minutos antes de servir.
  6. Para la salsa cremosa de wasabi
  7. Mezclar todos los ingredientes, con batidora o robot, y enfriar.

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