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Arkovital, puritita energía

¿Cansada yo? Nunca, o casi nunca... en especial gracias a Arkovital... Aquí tienes mi secreto, tengo una ayuda extra que son estas vitaminas 100 por cien vegetales, sin ingredientes químicos. Con ellas, ya ves... me he atrevido hasta tirarme en tirolina, en la divertida presentación de Arkovital en Forestal Park (Guadarrama). Esta sí que ha sido una presentación de altura... Para afrontar el otoño, el invierno o lo que se tercie.

El cansancio afecta a 7 de cada 10 españoles durante los cambios de estación. Con la llegada del otoño y la primavera es cuando se hace más patente y los síntomas más frecuentes son: cambios de ánimo, apatía, sentimiento de tristeza, insomnio, irritabilidad, falta de atención... Esto se debe sobre todo a la disminución de horas de luz, la bajada de las temperaturas y la adaptación a los ritmos de trabajo (más frecuente después de las vacaciones).

El sabor de Paradores

  • Con motivo del 90 aniversario de la cadena pública, se publica el libro que descubre el secreto de las mejores recetas de tapas de la mano del chef Mario Sandoval

Con motivo de su 90 aniversario, Paradores de Turismo ha publicado el libro “El sabor de Paradores”, editado por Lerner TF Editores y patrocinado por Heineken, que desvela cómo se elaboran en sus cocinas 96 tapas que se pueden degustar en sus establecimientos de toda la geografía española.

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Fiambre de pechuga

Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo, 250 gr de jamón de York, 75 gr de jamón serrano, 1 huevo, 40 ml de vino, 2 rebanadas de pan mojadas en leche, pan rallado, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Picar las pechugas de pollo ya limpias de pieles y huesecillos y triturar con los dos tipos de jamón.
  2. Batir el huevo, sazonar al gusto; agregar el vino, la carne picada y el pan mojado en leche.
  3. Trabajar la mezcla con las manos bien limpias hasta conseguir una masa homogénea y formar dos rollos de carne.
  4. Precalentar el horno unos 5 minutos, rociar la bandeja con un par de cucharadas de aceite y disponer encima los dos rollos de carne.
  5. Cocinar en el microondas, a potencia máxima durante 3 minutos, dar la vuelta a los dos rollos y cocinar otros 3 minutos.
  6. Retirar del horno, envolver los dos rollos en papel de aluminio, ponerles encima un peso y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  7. Una vez frío, cortar en rodajas y servir con ensalada de hoja verde o con patatas asadas.

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