Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Fiambre de pechuga

Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo, 250 gr de jamón de York, 75 gr de jamón serrano, 1 huevo, 40 ml de vino, 2 rebanadas de pan mojadas en leche, pan rallado, aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Picar las pechugas de pollo ya limpias de pieles y huesecillos y triturar con los dos tipos de jamón.
  2. Batir el huevo, sazonar al gusto; agregar el vino, la carne picada y el pan mojado en leche.
  3. Trabajar la mezcla con las manos bien limpias hasta conseguir una masa homogénea y formar dos rollos de carne.
  4. Precalentar el horno unos 5 minutos, rociar la bandeja con un par de cucharadas de aceite y disponer encima los dos rollos de carne.
  5. Cocinar en el microondas, a potencia máxima durante 3 minutos, dar la vuelta a los dos rollos y cocinar otros 3 minutos.
  6. Retirar del horno, envolver los dos rollos en papel de aluminio, ponerles encima un peso y dejar enfriar a temperatura ambiente.
  7. Una vez frío, cortar en rodajas y servir con ensalada de hoja verde o con patatas asadas.

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