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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Huevos escalfados con queso y orégano

Ingredientes: 4 huevos, queso rallado, aceite de oliva, orégano, sal.

Preparación

  1. Cortar porciones de papel film y disponer cada una de ellas en una taza o bol pequeño. Ponemos en cada una de ellas una gotita de aceite, cascamos un huevo por encima, espolvorear el queso rallado y sazonamos con sal y orégano.
  2. Juntar y atar con hilo de cocina los extremos del papel (como un saquito) de tal forma que el huevo quede bien sujeto.
  3. Sumergir los huevos en agua hirviendo y mantenerlos 5 o 6 minutos hasta que observemos que la clara queda cuajada y la yema líquida.
  4. Desenvolver los huevos y servirlos con arroz blanco o arroz tres delicias o con patatas (fritas, souflé...).

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