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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Filetes de bacalao con gambas

Ingredientes: 400 gr de filetes de bacalao congelado, sal, pimienta molida, 1 cucharada de mantequilla, 1 cucharada de harina, 1 vaso de leche entera, 50 gr. de queso rallado, 100 gr de gambas cocidas y peladas, 1 cucharada de perejil fresco picado.

Preparación

  1. Disponer los filetes de bacalao en círculo (para que se hagan mejor al microondas) en una fuente, salpimentar al gusto.
  2. Dividir la mitad de la mantequilla en cuatro porciones y disponer sobre cada filete de pescado.
  3. Tapar el recipiente con film transparente agujereada; hornear al microondas 4 minutos al máximo.
  4. Calentar la mantequilla restante en un cuenco durante 1 minuto, a la misma potencia.
  5. Incorporar la harina poco a poco, la leche y remover suave.
  6. Hornear al microondas, 2 minutos más al máximo. Batir enérgicamente y volver a hornear otros 2 minutos a la misma potencia.
  7. Añadir el queso, batir y vertir sobre el pescado.
  8. Trocear las gambas y repartir por encima de los filetes de pescado; espolvorear con el perejil picado. Dejar reposar unos instantes y servir.

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