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Fitness emocional

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Hoy traemos a nuestra sección un libro de la medalla de bronce en el último campeonato nacional de Fitness y especialista en gestión emocional Nessita Arauz. Se trata de Fitness emocional. ¿Has oído hablar de él?

Te contamos en qué consiste, por si lo desconoces. El fitness emocional es una práctica de ejercicio físico vinculado a la fuerza que, unido a hábitos alimentarios saludables, nos proporciona beneficios físicos y estéticos, pero también es una valiosa herramienta de crecimiento personal para ayudar a potenciar valores internos como el amor hacia uno mismo, el reconocimiento, la autoestima, la fuerza de voluntad, la motivación, la disciplina y la superación personal. Suena muy, muy bien...

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Lacón fresco asado

Ingredientes: 1 kg de lacón fresco, cebolla, ajo, vino blanco, sal, orégano, pimienta negra, 1 cucharadita de azúcar. Tiempo de cocción: 2 anillos, 10-15 minutos

Preparación

  1. Cubrir el fondo de la olla con un poco de aceite y cuando esté caliente echar 1 cucharadita de azúcar. Cuando se disuelva, añadir la cebolla muy picada y una vez dorada, rehogar el lacón.
  2. Sazonar con sal, pimienta negra molida y ajo machacado.
  3. Remover bien y añadir el vino blanco y el orégano. Poner a cocer el tiempo indicado.
  4. Servir con ensalada de temporada, arroz blanco o patatas asadas.

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