Nutriguía

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Sorbete de lima

Ingredientes: ½ litro de zumo de lima, 250 gr de azúcar ó 3 cucharaditas de edulcorante, ½ litro de agua, 3 claras de huevo montadas, ramitas de hierbabuena, 1 lima cortada en rodajas para decorar.

Preparación

  1. Mezclar en un cazo zumo de lima, azúcar, agua y poner al fuego.
  2. Dejar cocer la mezcla hasta que alcance un punto de hebra fina.
  3. Introducir en el congelador el jarabe (remover de vez en cuando), cuando comience a cristalizar, añadir las claras de huevo montadas previamente a punto de nieve.
  4. Remover suavemente y seguir congelando.
  5. Una vez que el sorbete esté bien congelado, colocar unas ramas de hierbabuena en un vaso, añadir una bola de sorbete y decorar con una rodaja de lima.

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