Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Cóctel Fish on the beach

Ingredientes: (para 1 persona) 4 cl de Caldo Casero de Pescado y Marisco 100% Natural de Gallina Blanca (equivalente a 1 vaso de chupito), 1 Pimiento italiano, 8 cl. de Zumo de piña (equivalente a 2 vasos de chupito), 1 cucharadita de Jarabe de menta. Para la presentación: 1 bola de helado de vainilla, 1/4 de litro de zumo de piña y 50 gr de azúcar.

Preparación

  1. Trocear el pimiento e introducir en la licuadora cubriéndolo con agua (½ litro aprox.). Una vez triturado, pasarlo por el colador o chino fino.
  2. Mezclar el Caldo Casero de de Pescado y Marisco 100% Natural de Gallina Blanca en la coctelera junto con el zumo de piña, el zumo de pimiento y 3 cubitos de hielo. Añadir una cucharadita de jarabe de menta, un poco de jarabe de azúcar y 3 cubitos de hielo y agitar. Para la elaboración del jarabe de azúcar, mezclar la misma proporción de agua y azúcar a fuego lento durante 10 minutos.
  3. Presentación: Servir en un vaso alto. Decorar añadiendo una bola pequeña de helado de vainilla y terminar con espuma de piña.
  4. Para elaborar la espuma de piña, añadir ¼ de litro de zumo de piña y 50 gr. de azúcar en sifón con 2 cargas de CO2.
  5. Versión con alcohol: Añadir unas gotas de ron al gusto o sustituir el pippermint por el jarabe de menta.

De interés: El restaurante Cubik en www.nutriguia.com

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