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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Ensalada de merluza fría

Ingredientes: 172 kg de merluza, 1/2 kg de patatas, 1/4 kg de guisantes. Para la salsa de pescado: 1 patata, 1 yema cocida, aceite de oliva virgen extra, el zumo de 1 limón o vinagre, sal, perejil picado y seco, chorro de agua de cocer el pescado.

Preparación

  1. Partir las patatas, una vez peladas y lavadas, en discos. Desgranar los guisantes.
  2. En una cazuela poner a hervir agua con sal y un chorrito de zumo de limón; cuando hierva echar las patatas y los guisantes. Una vez cocido retirar, escurrir y disponer en una fuente.
  3. Aparte cocer el pescado en agua con un poco de sal, sacr y escurrir bien.
  4. En el centro de la fuente disponer el pescado, alrededor los guisantes y las patatas.
  5. Cubrir con esta salsa: cocer una patata, pelarla y machacarla en el mortero junto con una yema cocida. Cuando esté hecha una pasta, agregar aceite crudo y el zumo de un limón o algo de vinagre, un poco de sal, perejil triturado y seco y un poquito de agua de la que se empleó al cocer el pescado.

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