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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Ensalada de merluza fría

Ingredientes: 172 kg de merluza, 1/2 kg de patatas, 1/4 kg de guisantes. Para la salsa de pescado: 1 patata, 1 yema cocida, aceite de oliva virgen extra, el zumo de 1 limón o vinagre, sal, perejil picado y seco, chorro de agua de cocer el pescado.

Preparación

  1. Partir las patatas, una vez peladas y lavadas, en discos. Desgranar los guisantes.
  2. En una cazuela poner a hervir agua con sal y un chorrito de zumo de limón; cuando hierva echar las patatas y los guisantes. Una vez cocido retirar, escurrir y disponer en una fuente.
  3. Aparte cocer el pescado en agua con un poco de sal, sacr y escurrir bien.
  4. En el centro de la fuente disponer el pescado, alrededor los guisantes y las patatas.
  5. Cubrir con esta salsa: cocer una patata, pelarla y machacarla en el mortero junto con una yema cocida. Cuando esté hecha una pasta, agregar aceite crudo y el zumo de un limón o algo de vinagre, un poco de sal, perejil triturado y seco y un poquito de agua de la que se empleó al cocer el pescado.

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