Nutriguía

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Arkoflex, aporte extra de colágeno en tu dieta

Nutre los huesos, cartílagos y piel. Puedes elegir sabor neutro o sabor vainilla... 10 g de proteínas de colágeno a diario ayudan a conservar la masa muscular y a mantener los huesos en condiciones normales y vitamina C que ayuda a la formación de colágeno. Tusa articulaciones lo van a agradecer y mucho.

Arko Flex Colágeno, sin colorantes ni conservantes, aporta 100% hidrolizado de colágeno, altamente asimilable.

Además, aporta Vitamina C, Magnesio y Ácido hialurónico

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Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

Ingredientes: 12 pimientos del piquillo, 1/2 l. de leche, 1/2 pimiento verde, 75 gr de harina, 150 gr de bacalao, 1 huevo, sal. Para la salsa: 1 cebolla, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 3 cucharadas de aceite de oliva, 1/2 cucharada de azúcar, sal.

Preparación

  1. Poner el bacalao en remojo el día anterior y cambiar el agua al menos 3 veces. Escurrir una vez desalado.
  2. Picar el pimiento verde y rehogar en una sartén antiadherente. Añadir la harina y la leche, poco a poco, hasta conseguir una bechamel. Por último añadir el bacalao escurrido, seco y desmigado a la bechamel. Dejar que cueza un poco.
  3. Volcar la bechamel en una fuente y dejar enfriar.
  4. Rellenar los pimientos con la bechamel de bacalao, pasarlos por harina, huevo batido y freír en abundante aceite.
  5. Disponer los pimientos en una cacerola.
  6. Hacer la salsa: Picar la cebolla y rehogar. Añadir los ajos picados y luego los pimientos en trozos. Lavar el tomate y picar, rehogar con el conjunto. Salar, agregar el azúcar y dejar cocer una media hora con algo de caldo o líquido. Batir todo. Si lo queremos muy fino, pasar por el chino (colador fino).
  7. En la cazuela de la salsa poner los pimientos rellenos y fritos y dejar napar.

 

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