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4D Hialuronic Facial Fit: El primer Programa Integrado de Medicina Estética y Fisioterapia Facial

Cleft (Infiltración) + Fitness (Facial Program)

Ante la avalancha de tutoriales sobre gimnasia y yoga facial, que carecen de base científica y producen más arrugas que las que pretenden eliminar, IML ha diseñado el 4D Hialuronic Facial Fit como alternativa. Se trata de una técnica combinada, que conjuga los conocimientos anatómicos de la cirugía maxilo-facial con la pericia del entrenamiento y la fisioterapia, para obtener los mismos beneficios sin aumentar la aparición de líneas indeseadas. Jaque mate a las arrugas...

55 verdades sobre lo que comes

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55 verdades sobre lo que comes proporciona al lector una serie de respuestas que cambiarán su forma de ver la alimentación: qué son las proteínas y los antioxidantes y para qué sirven, cuál es la diferencia entre una denomi- nación de origen y una indicación geográfica protegida, en qué se diferencian los alimentos ecológicos, biológicos, orgánicos, bios o ecos, qué es una dieta vegana, microbiótica o flexitariana...

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Bacalao a la sidra

Ingredientes: 1 Kg de bacalao desalado en trozos, 2 manzanas reinetas, 2 cebollas rojas, 2-3 patatas, ½ l de sidra, 250 ml de leche evaporada Ideal, 1 diente de ajo, aceite de oliva virgen extra, harina y pimienta negra.

Preparación

  1. Dorar los trozos de bacalao en la sartén pasados previamente por harina.
  2. Pelar y cortar las patatas en dados grandes, cortar las cebollas en láminas finas.
  3. En una sartén grande rehogar en un poco de aceite las patatas, la cebolla junto con el diente de ajo picado. Cuando las patatas están ligeramente doradas añadir las manzanas peladas y cortadas en gajos, rehogar a fuego lento durante 5 minutos.
  4. Verter la sidra sobre la mezcla y dejarlo cocer a fuego lento durante 10 minutos aproximadamente.
  5. Por último añadir el bacalao sazonado con pimienta y la leche evaporada. Cocer a fuego suave durante unos minutos.

Por Marta Ruíz Aguado, dietista-nutricionista del Instituto de la Obesidad.

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