Nutriguía

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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

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Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

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Ensalada de judiones

400 gr de judiones de Montejo de la Sierra, 1 cebolla pelada y troceada (150 gramos), 4 dientes de ajo pelados, 1 hoja de laurel, 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, 2 cucharadas de vinagre de vino blanco, sal.

Preparación

  1. El día anterior, poner los judiones en remojo.
  2. Echar los judiones en una cazuela y ponerla al fuego con agua que los cubra. Cuando rompa a hervir, tirar el agua y ponerles agua fría de nuevo.
  3. Añadir entonces la cebolla troceada, los dientes de ajo y el laurel, dejar cocer muy lento hasta que los judiones estén en su punto -una hora y media o dos horas aproximadamente-.
  4. Hacia el final de la cocción añadir la sal al gusto.
  5. Escurrir los judiones y aliñar con aceite y vinagre. Servir en forma de ensalada, a temperatura ambiente.

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