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Agua Termal de Uriage: 25 años cuidando nuestra piel

El agua termal de los Alpes franceses, hidrata, calma, protege

Y en Nutriguia.com hemos celebrado el 25 aniversario con este importante laboratorio. La cita fue el pasado día 1 de marzo en el Salón des Fleurs (Guzmán el Bueno 106, Madrid) el lugar perfecto, para hacer un brindis a la naturaleza. En este local y con motivo de una ocasión tan especial hemos redescubierto (porque ya lo conocíamos) las propiedades y beneficios del Agua Termal de los Alpes Franceses, que a lo largo de los últimos 25 años ha ido incorporándose a cuidados únicos, garantizando una protección y cualidades únicas para nuestra piel. Y por supuesto las novedades de cada una de sus líneas... ¡Feliz 25 aniversario!

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Rosquillas de naranja y limón

Ingredientes: 6 huevos, el zumo de 3 naranjas, ralladura de naranja y de limón, el zumo de 1 limón, 1 vaso (de los de agua) de aceite de girasol, el mismo vaso (sólo 3/4 del mismo) de leche, 3 sobres de levadura, harina (la suficiente para hacer la masa, como 1 kilo y algo más, la que pida), 600 gr de azúcar para la masa y 1/2 kg más de azúcar para rebozar las rosquillas y aceite para freír.

Preparación

  1. Mezclar bien el aceite, el zumo de las naranjas, las ralladuras, el azúcar, los huevos, la leche y la levadura. Añadir poco a poco la harina y amasar. Dejar la masa más bien blanda y en reposo un mínimo de 1 hora.
  2. Freír las rosquillas en abundante aceite no demasiado caliente. Después de fritas y todavía calientes se pasan por azúcar.

Consejo final:

Si quieres que te queden como las de la fotografía, haz dos aros y únelos aplastando un poco, antes de freír.

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