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Arkoreal Jalea Real Royal´fruits, un producto top como reconstituyente

Con goji, granada y baobab

La Jalea Real es el complemento alimenticio más consumido en España. Su riqueza en proteínas, vitaminas y minerales hacen de ella un “cóctel nutritivo”, como bien sabemos es el alimento de las abejas reinas. Aun así, a pesar de que ya de por sí es estupendo, en Laboratorios Arkopharma han querido mejorar su increíble fórmula… Todo un reto…. ¡Y lo han conseguido!

Por ello, hoy en Nutriguia.com os presentamos la última novedad de la gama: Arko Real Fruits que asocia a la jalea real tres súper alimentos: Bayas de Goji, Granada y Baobab.

  • Las bayas de Goji son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales. Han sido utilizadas tradicionalmente en China para aumentar la longevidad.

  • El extracto de Granada es rico en polifenoles y antocianósidos, un coctel antioxidante de gran interés.

  • El Baobab es un árbol cuya pulpa es muy rica en nutrientes y fibra.

Estos tres tesoros de la naturaleza, unidos a las propiedades de la jalea real, hacen de Arko Real Fruits un producto TOP como reconstituyente.

Comer es una historia

  • Lo que usted no sabía (pero comía)
  • Un paseo gastronómico universal

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Un exhaustivo viaje a través de la historia de la gastronomía, desde los tiempos prehistóricos hasta la actualidad, pasando por Al-Andalus y América, el restaurante y el gluten. Y España como fondo de pantalla. Este libro promete una lectura de lo más interesante...

¿Quién inventó las primeras conservas? ¿Cuándo surgió el primer restaurante? ¿Quién enseñó a Europa el uso del tenedor? ¿Cuándo se acuñó el término gastronomía y por qué? ¿Es la dieta mediterránea una creación americana? ¿Cocina fusión cinco siglos antes de que naciera el término? Del primer chasquido del fuego hasta el pan sin gluten, este libro propone un menú transversal por la historia, como nunca habías leído.

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Roscón de Reyes tradicional

Ingredientes: 6 huevos, 5 cucharadas de azúcar, 1/2 kg de harina, 300 gr de mantequilla, 30 gr de levadura de panadero, 1-2 cucharadas de agua de azahar, 1 cucharadita de sal, 1/2 vaso de leche, 1/2 vaso de ron, 400 gr de frutas confitadas variadas, 1 figurita, 1 haba seca, azúcar glass.

Preparación

  1. Disponer la cuarta parte de la harina en forma de volcán.
  2. Diluir la levadura en la leche tibia y añadir al centro de la harina; trabajar bien hasta formar una masa y dejarla reposar un cuarto de hora aproximadamente.
  3. Colocar la mitad de la harina en la misma forma, agregar 3 cucharadas de azúcar, otras tres de agua tibia y la sal, amasar e incorporar el resto de la harina y los huevos (reservar una yema para después).
  4. Trabajar la masa 15 minutos dejándola entrar aire. Dividirla en cuatro partes y agregar la mantequilla ablandada sobre cada uno.
  5. Reunir todas las masas y mezclar bien. Agregar entonces la preparación con levadura, el agua de azahar y amasar todo junto.
  6. Darle forma de bola, tapar con un paño y dejar levar 2 horas.
  7. Trabajar de nuevo y dejar reposar otras dos horas más.
  8. Para las frutas confitadas: poner a macerar las frutas en ron caliente con 2 cucharadas de azúcar y 2 de agua.
  9. Darle forma al roscón sobre una placa, esconder la figurita (de un material que resista al calor) y si lo queremos, también un haba seca envuelta en celofán (cuenta la tradición que quién encuentra el haba debe pagar el roscón, pese a que no se cumpla nunca).
  10. Decorar la superficie con la fruta escarchada y si queremos con almendras fileteadas. Pintar la superficie con la yema restante.
  11. Espolvorear con azúcar glass y dejar reposar 1 hora.
  12. Hornear, a continuación, 30 minutos.

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