Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

Triptófano Plus Arkorelax... ¡Arriba ese ánimo!

¿Te apuntas a un estado de ánimo positivo? Según los expertos, el periodo de adaptación al trabajo después de la vuelta de vacaciones puede durar varias semanas. Apatía, mal humor, sueño ligero e irritabilidad. ¿Por qué no lo acortamos? Descubre Triptófano Plus Arkorelax un complemento alimenticio a base de triptófano, extractos de azafrán y grifonia, vitaminas del grupo B, magnesio y zinc, que contribuye al balance emocional y ayuda a mantener un estado de ánimo positivo.

Desintoxícate con sopas

La sopa constituye la comida ideal para desintoxicar tu organismo y favorecer tu salud. Rica en vitaminas, hidratante, saciante… Solo necesitas una condición importante: elegir los mejores ingredientes. Y puedes hacerlo todo el año o en curas de 3 a 7 días, sea cual sea la estación, incluso ahora en verano, te irán perfectas. En "Desintoxícate con sopas" encontrarás la receta que necesitas y descubrirás:

  • 12 buenas razones para “vestir” tu organismo de verde: luchar contra la fatiga y el estreñimiento, fortalecer tus huesos, embellecer tu piel…
  • Los mejores ingredientes y sus puntos fuertes para mantener la línea y la salud: frutas, verduras, hierbas aromáticas.
  • 100 sabrosas recetas de temporada, con sus beneficios saludables: antioxidante, diurética, adelgazante, revitalizadora.
  • Programa detox con menús completos.
  • Cuáles son las frutas y verduras de temporada para aprovechar al máximo su poder terapeútico y desintoxicante.

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Empanadillas de espinacas con pasas, pipas y piñones

Ingredientes: 1 paquete de masa de empanadillas, 400 gr de espinacas, 2 cucharadas de pasas sin pepitas, 2 cucharadas de mezcla de pipas de girasol, calabaza y piñones Sirius Lidl, aceite de oliva, sal.

Preparación

  1. Saltear las espinacas, por tandas, en una sartén antiadherente con unas gotas de aceite, sazonar al gusto.
  2. Aparte, saltear ligeramente la mezcla de pipas con los piñones en un poco de aceite, sin que se quemen, y añadir a la sartén con las espinacas, agregar las pasas (podemos rehidratarlas unos minutos previamente en agua), remover bien todo el conjunto.
  3. Abrir el paquete de la masa y extender las obleas sobre una superficie limpia y seca (5 minutos antes para que se atemperen), rellenar las obleas con el preparado anterior (no echar demasiada cantidad para que no se rompan al cerrarlas). Pasar el dedo por agua y rodear todo el borde de la empanadilla, doblarla y juntar los bordes con ayuda de un tenedor.
  4. Freír las empanadillas en abundante aceite caliente, sacar y disponer sobre un plato cubierto con papel de cocina, para retirar el exceso de aceitte.
  5. Otra opción: para que engorden menos y reducir las calorías del aceite también podemos hornearlas, en el horno previamente calentado a 200ºC de temperatura durante 15 minutos. Si queremos que se doren más podemos darles unas pinceladas de huevo batido.

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