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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Pollo a la sal

Ingredientes: 1 pollo de 1 kg y ½, 1 vaso de jerez seco, 3 kg de sal gorda.

Preparación

  1. Vaciar el pollo, chamuscarlo, limpiarlo con un paño sin trocearlo.
  2. Cubrir el fondo de la besuguera con la mitad de la sal.
  3. Echar el jerez en el interior del pollo y taparlo con el resto de la sal, sin dejar grietas.
  4. Salpicar la sal con unas gotas de agua y apretar bien.
  5. Calentar el horno a 200º C unos 10 minutos y hornear el pollo aproximadamente 1 hora (o algo más), según sea el tamaño del pollo.
  6. Presentar el pollo con la postra en la mesa. Para abrirlo romper la costra de sal con un mazo, sacar el pollo y servir caliente.

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