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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Pollo asado al romero

Ingredientes: 1 pollo cortado en cuartos, 100 ml de vino blanco, romero, 300 gr de patatas, unas ramilletes de brécol, 1 lata de pimientos rojos, 2 dientes de ajo, aceite de oliva, pimienta, sal.

Preparación

  1. Precalentar el horno a calor medio-alto 10 minutos.
  2. Limpiar el pollo, sazonar y disponer en la cazuela, repartir por la superficie el romero troceado, regar con aceite e introducir en el horno.
  3. Asar unos 45 minutos regándolo de vez en cuando con su propio jugo y añadir el vino blanco, 15 minutos antes de terminar.
  4. Preparar la guarnición, mientras tanto: cocer las patatas, escurrir, pelar y cortar en rodajas de casi 1 cm. Disponer junto al pollo.
  5. Trocear el brécol, cocer 15 minutos en agua hirviendo con sal; escurrir y rehogar con aceite y ajos cortados en láminas. Reservar al calor.
  6. Calentar aceite en una cazuela, dorar el diente de ajo restante pelado y en láminas, agregar los pimientos escurridos y cortados en tiras, bañar con el líquido de cocción y dejar a fuego suave hasta que el pollo esté en su punto.
  7. Sacar el pollo del horno, regar bien con su jugo y servir junto a la guarnición de patatas, brécol y pimientos.

Consejo final: Esta receta también se puede hacer con pollos picantones, en ese caso se calcula 1 pollo por comensal y se asan abiertos por la mitad.

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